泉州名物
ゴールデンウィーク代休、大阪での私事 第九弾！
介を。
まずは和菓子。
この店はぽんぽんやという泉大津に昔からあるお店ですわ。（チョイ前に火事にあって移転した）
これです。
くるみ餅というお菓子。
くるみと言うても胡桃ではない。
くるむ（包む）の意味である。
大豆の餡にお餅を包むことからその名がついたらしい。
これにカキ氷を掛けて食べるのもうまいのだ。
オイラの亡くなった親父は夏になったら良く食うてたなぁ～（親子で甘いもの好きです）
次はこれ、水ナス。
普通のナスよりもちょっとまるっこい。
今回、奥さんの実家に置いてきたので料理したものの写真がない・・・
そのまま食べても物凄くみずみずしく、フルティーなのだ。
奥さんがサラダにして食べたらしい・・・
で、これが水ナスの浅漬け。
これもおいしいんやよなぁ～
マァ子供の頃はナスなんておいしいと思ってなかったしお漬物なんてほとんど食べんかったから自分の
地元の名産品の素晴らしさを知ったのは大人になってからやったけど・・・
オカンは千葉の知り合いにこれを送って喜ばれたって言うてたなぁ～
水ナスは夏のものなので、今からです。
気になった方は、ネットで取り寄せとかも出来ると思うんで一度お試しあれ～
気になった方は、ネットで取り寄せとかも出来ると思うんで一度お試しあれ～
