グルウィボワッチー（タイのココナッツデザート）

　タイのデザートのレシピを。

　材料　３～４人分

　バナナ　三本

　水　　１カップ

　砂糖　　1/2カップ

　ココナッツミルク　１カップ

　塩　少々

　つくり方

　１　バナナは皮をむいてひと口大に切る。

　２　なべに水と砂糖を入れて煮溶かし、沸騰したらバナナを加える。

　３　ひと煮立ちさせてココナッツミルク、塩を加え混ぜ、火からおろす。

　簡単やから、すぐ作れると思うんで、試してみてほしいな。

　実を言うとオイラはつくった事ないんですが・・・

　タイのデパートのフードコートでよく食べたんやよな～

　奥さんが作るときのポイントはおいしい塩、あら塩なんかを使うとおいしいそうですわ。

　写真の塩がお勧めとのこと。

写真上は、かぼちゃバージョン、下が、レシピのバナナです。